㊙️你吃过吗？小时候的美味零食——卡美罗

🔥小时候的美味零食你还记得吗？打算去校门口支个摊卖😂 食材 细砂糖30克 水10克 食用小苏打1克 步骤 提前称量好食材，再准备一张油纸。金属器皿里倒入细砂糖和水，开火加热，不需要搅拌避免翻沙，它会慢慢融化烧开，待到糖浆颜色开始变黄就要小心啦，看到颜色变成浅琥珀色就要离火了，放在旁边数30个数也就是晾个30秒的样子，倒入1克小苏打用筷子快速搅拌均匀，不必多搅拌(过度搅拌会导致太多大气泡)只要搅拌均匀就可以等着它膨胀，然后快速倒在油纸上，等完全晾凉它就变硬了，敲开掰开都可以，咔哧咔哧特别酥脆，咖啡或者牛奶里泡上几块也是特别好吃呢，你学会了吗😜？