沙白丝瓜汤

厨神养成季 只为热爱行动 好好吃饭挑战14天 沙白贝，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近。 日常生活中我们可以少量的吃一些沙白贝，因为沙白贝中含有丰富的维生素，锌，铁，铁是人体中不可缺少的微量元素，特别是孩子，可以很好的防止小孩子贫血，夏季可选用冬瓜、节瓜或丝瓜烹食，有清淡鲜甜，营养均衡的食效。还可以放点姜丝把海腥味去掉。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高。 今天我做了一道沙白丝瓜汤，口感非常清甜，孩子也特别爱喝。 1⃣️准备一条丝瓜去皮切成滚刀块。沙白让海鲜老板处理干净。准备适量瘦肉。 2⃣️锅下油放入丝瓜块翻炒片刻后下入开水。将丝瓜煮软。 3⃣️煮开后将沙巴和瘦肉放入，大火煮3-5分钟。 4⃣️出锅前下入少许盐，一勺鸡汁提鲜即可。 一锅简单美味的沙白丝瓜汤就做好了，清甜可口，全家人都适合喝的一款汤。快点给你的家人试试吧。