芋头香菇油饭 -材 料-长糯米 适量、芋头 400g小香菇 15朵、杏鲍菇 2支豆皮 适量、香菇素蚝油 3匙胡椒盐、五香粉、盐巴适量-做 法-1. 准备好食材 2. 起油锅，放入适量麻油，中小火慢慢爆香姜丝至呈现干扁卷曲状3. 接着加入芋头及菇类煸至芋头金黄酥香，菇类香气出来，再下调味料拌匀4. 倒入泡好沥干水份的糯米、豆皮及泡香菇水，拌炒至稍微收汁糯米开始呈现拌透明状5. 最后放入电饭锅蒸熟即可

芋头香菇油饭  -材 料- 长糯米 适量、芋头 400g 小香菇 15朵、杏鲍菇 2支 豆皮 适量、香菇素蚝油 3匙 胡椒盐、五香粉、盐巴适量 -做 法- 1. 准备好食材  2. 起油锅，放入适量麻油，中小火慢慢爆香姜丝至呈现干扁卷曲状 3. 接着加入芋头及菇类煸至芋头金黄酥香，菇类香气出来，再下调味料拌匀 4. 倒入泡好沥干水份的糯米、豆皮及泡香菇水，拌炒至稍微收汁糯米开始呈现拌透明状 5. 最后放入电饭锅蒸熟即可