干炸椒盐蘑菇

好好吃饭挑战14天 大家下午好吖，今天给大家介绍无敌好吃的干炸椒盐蘑菇，咔嚓咔嚓，一会儿就干完了一盘，根本不够吃😋😋😋 🍇食材🍇 平菇：1朵，玉米淀粉50克，面粉50克，鸡蛋1个 盐，椒盐，辣椒粉， 1️⃣平菇撕成小朵，下锅焯水然后捞出，挤干水分 2️⃣玉米淀粉➕面粉➕一勺盐➕鸡蛋➕适量清水搅成流动的糊状 3️⃣锅里油温升至六成热，用筷子放入油里有密集的小气泡，这个时候下入裹好面糊的平菇，炸五分钟左右，炸至平菇金黄色捞出 4️⃣油温升高到八成热，下入炸好的平菇复炸一分钟，最后出锅根据个人口味撒上椒盐和辣椒粉即可