凉拌芥菜丝

用料 主料 芥菜疙瘩4个 辅料 辣椒粉1勺 盐4勺 鸡精1勺 白糖1勺 生抽1勺 蒜2头 姜1块 芝麻1勺 凉拌芥菜丝的做法 1. 芥菜洗净去根 2. 切丝 3. 姜蒜洗净剥好切碎 4. 芥菜丝焯水 5. 稍稍烫一下即可 6. 捞出过凉水 7. 加入蒜末，芝麻和辣椒 8. 泼上热油 9. 放鸡精 10. 加盐 11. 放入白糖 12. 加入生抽