之所以选择这个菜谱，是因为油量可控，浇热油的话油量往往会多。忘记看时间，蒸了10分钟，汤汁多了些，出锅倒掉一部分汤汁再放葱花浇原汤汁，还是很香的，清淡点的话不用放盐也行，剁椒、豆豉和酱油已经足够咸了。

之所以选择这个菜谱，是因为油量可控，浇热油的话油量往往会多。忘记看时间，蒸了10分钟，汤汁多了些，出锅倒掉一部分汤汁再放葱花浇原汤汁，还是很香的，清淡点的话不用放盐也行，剁椒、豆豉和酱油已经足够咸了。 复刻达人美食——菜谱学做

给菜谱评分:

开胃下饭菜，剁椒金针菇

sourcehe

4.9分