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很成功，比用锅慢慢煮省事多了，多谢作者分享。补充一下水需要刚刚没过山楂，或者稍微低一点水位也可以。同时加入冰糖。最后山楂熟透以后，用搅拌棒助攻一下，才会变成酱汁。喜欢浓稠的应该可以在加热一下。山楂去核我采用了捏爆取珠的办法，大拇指会比较累，建议用一次性橡胶手套。图1

很成功，比用锅慢慢煮省事多了，多谢作者分享。补充一下水需要刚刚没过山楂，或者稍微低一点水位也可以。同时加入冰糖。最后山楂熟透以后，用搅拌棒助攻一下，才会变成酱汁。喜欢浓稠的应该可以在加热一下。山楂去核我采用了捏爆取珠的办法，大拇指会比较累，建议用一次性橡胶手套。图2

很成功，比用锅慢慢煮省事多了，多谢作者分享。补充一下水需要刚刚没过山楂，或者稍微低一点水位也可以。同时加入冰糖。最后山楂熟透以后，用搅拌棒助攻一下，才会变成酱汁。喜欢浓稠的应该可以在加热一下。山楂去核我采用了捏爆取珠的办法，大拇指会比较累，建议用一次性橡胶手套。图3

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张晓 2020-10-27

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很成功，比用锅慢慢煮省事多了，多谢作者分享。补充一下水需要刚刚没过山楂，或者稍微低一点水位也可以。同时加入冰糖。最后山楂熟透以后，用搅拌棒助攻一下，才会变成酱汁。喜欢浓稠的应该可以在加热一下。山楂去核我采用了捏爆取珠的办法，大拇指会比较累，建议用一次性橡胶手套。

很成功，比用锅慢慢煮省事多了，多谢作者分享。补充一下水需要刚刚没过山楂，或者稍微低一点水位也可以。同时加入冰糖。最后山楂熟透以后，用搅拌棒助攻一下，才会变成酱汁。喜欢浓稠的应该可以在加热一下。山楂去核我采用了捏爆取珠的办法，大拇指会比较累，建议用一次性橡胶手套。

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漂亮的山楂酱～季节美食

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