皮蛋廋肉粥～

提前泡过的饭米，廋肉切小放适量盐、草果面、生抽腌好，皮蛋切小。 米和水1：8，冷水下米，大火煮开，小火慢煮至粥成型，加入腌好的廋肉煮两分钟，再加入切好的皮蛋再煮两分钟，加入适量盐、胡椒面、猪油搅匀关火，盛一碗撒上适量芫荽拌匀开吃～