客家鸡酒

鸡块焯水洗净，用炒锅炒干水，不放油哦，炒干放入砂锅，加入姜片（姜片要多些，也可以切成丝）红枣和枸杞，最重要的是酒糟了，适量哈。喜欢酒糟味道重的可以多放些，加水没过鸡块，大火煮开后转小火慢炖一小时，差不多好的时候加白糖调味即可。冬天多吃鸡酒补身体哦！😜

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