悦小食光
2020-10-17
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玉米叶包粽子
买了三个玉米,煮熟吃了,叶子留着。
选玉米中间层的叶子,用来包小粽子,糯米洗净浸泡3个小时,滤水加少量盐。馅是蛋黄(一个蛋黄可分5-6份)和猪肉丁(肉丁先腌制十五分钟以上)。反正就像平时包粽子那样。玉米最外面那层撕成小条,两条打一个结(加长)当绑绳。一片叶子包一个小粽子。
不太会包粽子的我觉得太难了,只包了五个,刚好够家人一人一个!不过包起来煮熟一点也不漏,而且味道很好哦!
大家有时间可以试试,我煮了大约一个半小时。还是挺方便的!会包粽子的人应该就不会觉得难。推荐
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