家里吃货说想吃炸的，如是想到了自做鸡排，用生抽丶料酒、盐、耗油、糊椒粉和蒜米淹渍1小时，然后粘满淀粉，再裹上鸡蛋液，粉上面包糖，中小火炸至浮起两面至金黄色，捞起用厨房纸吸干油，撒上辣椒面和孜然粉或番茄酱，一份香酥可口的鸡排就成了，是不是超简单，在家都能吃上与正新鸡排口味差不多的炸鸡排了。

家里吃货说想吃炸的，如是想到了自做鸡排，用生抽丶料酒、盐、耗油、糊椒粉和蒜米淹渍1小时，然后粘满淀粉，再裹上鸡蛋液，粉上面包糖，中小火炸至浮起两面至金黄色，捞起用厨房纸吸干油，撒上辣椒面和孜然粉或番茄酱，一份香酥可口的鸡排就成了，是不是超简单，在家都能吃上与正新鸡排口味差不多的炸鸡排了。