我把这个材料倒到纸杯里面了~成分自己有所增减，2个蛋，20g油，20g牛奶，50g面粉，糖15g，上下火140度50分钟闷了5分钟。（做出来四个纸杯的量）
?优点：蛋糕外壳脆的，香香的，内里孔很细腻吃起来挺软的。
?缺点：装太满了，最多8分满，内里还是有点点湿润的感觉，下次可以增加5分钟试试，虽然细腻但是可能是面粉增加了的原因整个蛋糕就不是特别轻盈，反而有点扎实的感觉，下次试一下15-20g面粉一个蛋。我还有个疑惑大家打发蛋白需要多久啊？我用打蛋器大概2~3分钟，就提起来呈现立体的小尖尖了，我想是不是我蛋白打发也存在问题，是不是还没打到干性发泡？?
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