几十块的成本做了一大桌，一家人吃的超满足

为爱下厨，这是我每天的日常，辛苦工作和辛苦上学的室友回到家中能吃上可口的饭菜，也是我觉得很幸福的事情 🌻🌻 今日菜单 红烧鱼尾 盐水虾 爆炒花甲 萝卜鲫鱼汤 红烧鸡块 青椒土豆丝 黄金蛋炒饭 清炒油菜 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 【黄金蛋炒饭】 食材准备 鸡蛋，米饭，葱花，盐 1.做好黄金炒饭，要分两个步骤 第一步，打入一颗鸡蛋到剩米饭中抓拌均匀 第二步，鸡蛋不要搅拌，直接打入锅中，把它炒碎 2.大火不停的翻炒，让每一颗米都沾上鸡蛋，加盐调味，撒上葱花即可出锅 真的是粒粒分明的感觉，还有点嚼劲，简简单单的食材，口感非常完美 🌻🌻 【红烧鱼尾】 食材准备 花鲢鱼尾，青红辣椒，姜蒜，花椒，豆瓣酱，蚝油，酱油，料酒，糖，醋，鸡精，盐 1.鱼尾切花刀加盐，料酒腌制一下 2.锅中烧油，油热，放入鱼尾两面煎黄捞出 3.锅留底油炒香辣椒姜蒜花椒豆瓣酱加一碗水煮开，加酱油，蚝油，白糖，醋，盐，鸡精调味，然后放入煎好的鱼，为大火烧开转小火慢炖20分钟收汁即可出锅 4.超级入味好吃，对于喜欢吃鱼又喜欢重口味的朋友太友好了 🌻🌻 【清炒油菜】 食材准备 小青菜，蒜，盐，鸡精 清炒油菜基本上是家家必备，油菜要想炒的好吃火一定要大，这个是关键，不能小火，慢慢炒就会炒出很多水，然后菜的颜色也会不好看 1.锅中倒入少许油，加入蒜片炒香，加入油菜大火不停的翻炒一分钟 2.加盐和鸡精继续翻炒看这颜色油亮油亮就可以出锅了 口感清脆，爽口，多吃青菜有助于消化哦 🌻🌻 家常菜的做法有很多种版本，只要知道大概的方法和要用的调料就可以了，具体的根据自己家里情况来 今日这顿饭很实惠，鲫鱼20，鱼尾8块，花甲7块，基围虾25，土豆丝3块，青菜5块，红烧鸡块25，蛋炒饭成本5块，不到100块就做了一大桌，所以有空还是多动手，少点外卖吧 🌻🌻 生活 不是这样 就是那样 反正不是你想的那样 爱生活，爱美食，爱家人 我是蘭，谢谢大家的关注 主食大作战 我的豆果专属宣言 豆果美食 豆果小秘书