秀晚餐
腊肠豆角鸡蛋香菇炒饭
配料
1.鸡蛋 一个
2.腊肠 一条
3.香菇 三个
4.豆角 六条
5.葱 三条
1.先把鸡蛋倒进米饭,让米饭吸收蛋液搅拌均匀。
2.把腊肠,豆角,香菇切成一小块,放油,先倒入腊肠炒至定型,再放入豆角香菇,放些盐,炒出香味,放入米饭,翻炒,再倒点酱油,放点葱花,炒至米饭有点跳锅,可出锅。
香菇紫菜鸡蛋汤
放油,放点姜,炒一下香菇,放水(一人份),水开后放入泡好的紫菜,煮一会儿,放入鸡蛋,拌均匀,最后放点葱和盐,即可出锅。
我的美食日记