烤箱版炒板栗

我的美食日记 两斤板栗，清洗干净后用厨房用纸擦干，小刀划一字或十字（不划，在烤制时可能会爆开污染烤箱），同时烤箱预热200度，板栗在少许菜籽油里过一遍，放入烤盘中200度25分钟，好啦，小心烫嘴哟，开吃吧。P.S.如果是糖炒板栗，可以在20分钟左右取出表面刷一遍糖水再烤10分钟。