青椒炒板乌

开海之后这些海货就上来了～ 每年，遇见新鲜的好货，都会买个二三十斤存在冰箱里慢慢享用～😍 这个东西下锅后要速战速决，千万不要恋锅，大火爆炒一两分钟足足够，嫩脆嫩脆的，炒大了口感就很不好了的的的……😎 也有人喜欢先焯水再下锅炒，我懒，能两步到的我尽量不走三步，嘿嘿😁，还有，就是因为我觉得焯水后吧，味道就逊了一层，费力又不讨喜的事，不要不要😃 所以，切好后，控控水，油开后下葱姜蒜(我钟爱的三大件😜)，下锅，炒出来的略微带些水灵灵，泡米饭，那叫一个鲜儿啊～ 下次做个汤～～