手抓饼变身华丽火腿肠鸡蛋灌饼

秀出我的中秋团圆家宴菜 我给祖国比个心 1.一张手抓饼平铺在锅中 2.一根火腿肠切成两段，中间剖开，摆放在饼中围成正方形 3.中间打入一颗鸡蛋，再撒上一些小米椒粒，大葱或小葱碎 4.把四边变软的饼皮向中心叠起 5.双面小火煎成金黄 6.切开摆盘，全程不要放油，用不粘锅效果更好。