木耳白菜肉丝年糕

我给祖国比个心 周末不外卖，在家好好吃 木耳白菜肉丝年糕。 木耳去蒂，洗净切碎。 白菜洗净，叶杆分离。 年糕切片。 前胛肉肥瘦分离，切丝。 锅内倒油，加热后倒肥肉丝煸油，倒入瘦肉丝翻炒，加姜、蒜、醋、黄酒，翻炒均匀，倒入木耳、白菜等翻炒，炒匀倒入年糕，加水焖煮。 水将收干，加盐、酱油调味。炒匀收水起锅。