🔥芒果酸奶芝士蛋糕🍰
口感细腻丝滑,味道丰富超好吃😋,奶香浓郁的奶酪搭配香甜的芒果🥭,一口咬下就❤️爱上的味道,无需烤箱,✅做法简单零失败,快点做起来吧~~~
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🍰食材明细:
👉饼底:奥利奥饼干粉40g、融化黄油🧈15g.
👉芒果酸奶芝士蛋糕:奶油奶酪100g、砂糖20g、酸奶80g、芒果80g、吉利丁片4g
👉芒果果冻层:芒果70g、牛奶40g、吉利丁片2g
👉模具:4⃣️寸
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🔥做法:
1⃣️饼干粉放入融化的黄油拌匀,放入四寸模具中压实.
2⃣️吉利丁放入冰水中泡软,奶油奶酪隔热水软化至细腻无颗粒.放入砂糖搅匀.
3⃣️芒果切块➕酸奶放入果汁机中榨至细腻均匀.放入奶油奶酪中搅匀.
4⃣️放入融化的吉利丁快速搅匀,倒入4⃣️寸模具中,放入冰箱冷藏4-6小时.
5⃣️锅中放入牛奶煮沸➕泡软的吉利丁片搅匀,芒果切块放入果汁机中,倒入牛奶榨汁.倒入模具中,震出气泡,放入冰箱冷藏1-2小时定型.
6⃣️脱模装盘,挤上奶油花,点缀芒果🥭薄荷🍃等装饰一下.
切块享用,做一杯咖啡☕️享受惬意的下午茶时光~
我给祖国比个心