皮蛋瘦肉粥

清晨的粥，送给起床的你 皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥大家都会煮，可是为什么就不香呢 秘诀在这里 1.米最后提前一天泡好 2.先加入姜末少许料酒（你没看错，料酒） 3.加入肉丝（肉丝是蒸熟的肉丝用手拆开）觉得麻烦可以用刀切或者火腿丝代替，不影响味道，加入皮蛋 4.加盐出锅 盛到碗里，适量加上喜欢的葱花，肉松，虾干增加口感，都可以，不喜欢加就直接吃 配上一张油饼＋咸菜 美啦