弥小蔓的美好食光丶
2020-09-29
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老少皆宜的核桃酥
🌻今日美食分享:
花生油核桃酥🍪
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🔥烹饪工具: 海氏K5空气烤箱
🌾面粉部分:
低筋面粉 230克 花生油 100克
细砂糖 80克 盐 1克
鸡蛋1克 蛋黄液 1个 小苏打 2克
核桃碎 适量 黑芝麻 适量
制作步骤:
1⃣️· 将花生油 白砂糖 盐 鸡蛋 搅拌均匀
2⃣️· 筛入低筋面粉,把敲碎的核桃放进去翻拌成团,盖上保鲜膜醒发2小时
3⃣️· 烤箱180度预热
4⃣️·醒好的面团分成30克一个 搓圆。放在烤盘上。在用勺子压一个坑,图上蛋黄液后撒点芝麻。
5⃣️·烤箱180°烤15分钟即可,我烤了20分钟,有点过了。
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