粑粑糕

跟风的有点晚😅😅，味道确实外面脆，内部松软哦！困难指数零😀 鸡蛋3个，糖50（可减），糯米粉100，泡打粉4，油35，牛奶35，白芝麻少许 160度，30～35分钟 蛋清分三次加入糖打发直小尖角，加入蛋黄低速搅拌均匀，筛入糯米粉搅拌，将牛奶，玉米油充分乳化后倒入碗中，充分搅拌均匀倒入磨具，表面撒上白芝麻进烤箱烘烤即可