清炒丝瓜

昨晚买的丝瓜，今天做个简单清爽的丝瓜。盐是百味之王，丝瓜与盐很搭！丝瓜切丝，姜切片，少许盐（比平时多一点即可）热锅放油，加入姜片，煎至微干，加入盐，加入丝瓜，不停翻炒，丝瓜软烂即成出锅。