番茄金针菇肥牛汤

1、肥牛用滚开的水加料酒姜片，绰水10几秒就捞起来。 2、锅里放姜蒜炒两下，放番茄翻炒出汁，再加两大勺番茄沙司，继续翻炒。 3、加清水大火煮开，小火熬个五分钟，加入金针菇，加料汁(1勺生抽，勺蚝油，1勺醪糟)。 4、加肥牛，一小勺胡椒粉，盐，点点白糖，翻滚几下，撒上葱花出锅。(也可芶个薄芡的) 汤味很鲜美～