家常—炸茄盒

1备茄子2切片第一刀不要切断第二刀切断3中间夹肉馅4和面糊淀粉面粉3:1活一起加水活面糊5下锅炸至金黄捞出控油6二次回锅再炸，这次大火。7控油后装盘即可食用。提示淀粉和面粉一定要搅拌均匀在➕适当水慢慢加。能挂住就行。炸第一遍时候用小火，二边大火更酥脆。茄片不要太厚不好吃，茄子越嫩越好吃。😋

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