烤羊排

1.羊排泡清水，换个两次，目的是泡出血水 2.调汁:老抽，蚝油，糖，盐，因为有老抽，所以盐注意不要放太多 3.泡好的羊排裹上酱汁，泡个半小时入味 4.烤箱预热5分钟 5.锡纸将整个羊排包裹，入烤箱前撒上孜然粒➕辣椒碎 6.烤箱210度20分钟 7.将羊排翻面，再撒点孜然➕辣椒，再烤20分钟出锅不要太香噢，而且不像煎还得放油，我觉得这样更好吃