吃货打卡季
我的美食日记
午餐打卡:老北京炸酱面
也记不清正宗的老北京炸酱面的菜码到底都有啥啦,完全凭印象和便利自己凑了个菜码:黄瓜🥒,胡萝卜🥕,白萝卜,白菜,豆芽,葱丝,玉米粒🌽,豌豆粒,经典的黄豆用纳豆替换啦,也算是发酵的黄豆😝,还挺像那么回事儿的……
至于炸酱吗,就:黄豆酱,甜面酱,肉沫,一丢丢糖,一点点蚝油,完全凭个人喜好😋