我觉得可能是我肉片切的太厚了吧 肉的口感跟我想象的不太一样 应该是软糯或者焦香的那种 还有就是参考了其他人的菜谱 加了点生抽跟料酒 事实证明不加可能会更好 加点糖应该会更不错 下次决定先把五花肉焯水再去剪 可能会好一点

我觉得可能是我肉片切的太厚了吧 肉的口感跟我想象的不太一样 应该是软糯或者焦香的那种 还有就是参考了其他人的菜谱 加了点生抽跟料酒 事实证明不加可能会更好 加点糖应该会更不错 下次决定先把五花肉焯水再去剪 可能会好一点

给菜谱评分:

泡菜辣炒五花肉

月亮晶晶

4.8分