姬松茸煲鸡汤

我们爱煲汤 广东省天气比较热，所以喜欢每一汤，我煲的：姬松茸煲鸡汤，配料：姬松茸150克，半边鸡。制作：提前半小时浸泡姬松茸，首先洗干净，然后用适量的水泡浸，鸡洗干净，焯水过冷水，用瓦煲最好，先放鸡后放姬松茸，根据家里人数放水，一般每个人一至两碗就好了。全部材料倒入瓦煲后倒入水，开始大火煲，水沸了用中火，最后盖好盖慢慢煲，一般煲一个半小时就好了。我家喜欢喝原味，不用调味也不放盐，这样喝比较清甜。此汤功效是增加免疫力，防癌的作用，我一个星期煲一次姬松茸鸡汤。