#凝溪家#胡萝卜素丸子

😄平时说起超市买的熟食我比较爱买素丸子～今天正好家里有胡萝卜，自己做了一回～ 材料也很简单，我只用了胡萝卜面粉圆葱和鸡蛋～😊圆葱切丁胡萝卜插细丝然后加入面粉和鸡蛋，不停的按照一个方向搅拌，加入温水更好的凝在一起，上劲～要不断的搅拌直到能看出有点粘连的感觉，然后我用勺子挖一勺在手上搓成球下锅。😉油下锅小火至插筷子冒小泡泡然后炸丸子，火不要太大，一锅下平铺满了就不要再下了，等下一批不然炸的不均匀。捞出控油然后就可以吃啦😜我搭配着番茄酱吃的，很好吃哦～