自制羊肉泡馍

羊骨头焯水，重新放水下花椒，小茴香，葱段，干辣椒，香菜，生姜，盐，小火慢炖两个小时，等肉烂汤浓时，放鸡精，撒葱花，香菜，把白吉馍掰碎，浇上热汤，放辣椒油就好了