糖醋排骨

1 排骨泡水洗净 2 油锅炒排骨 糖醋汁（糖醋/醋/酱油443比例 ）倒入锅内 ，浇点黄酒，排骨捞起 3 猪油化糖，倒入排骨，翻炒排骨，沿锅淋醋，小火闷一分钟 4 起锅撒芝麻和香菜