烤鸭架烩白菜

周末老爸买了只大烤鸭，片下来的肉基本都吃完了，剩下鸭架。白菜切宽丝或者片都可以，热锅热油下葱姜丝和一颗大料炒香，白菜炒软，加清水，想喝汤的水就放多点，加鸭架，炖到汤微微变白，盐调味。喜欢吃脆白菜的可以先炒鸭架，炖到汤变白再放白菜。出锅前加也可加少许白胡椒粉。