每天一个硬菜，今日炖牛腩

这次买的牛腩特别鲜美，泡水四小时后，凉水下过再沸血沫，加料酒，蚝油，生抽，老抽，蒸鱼豉油~料包：鲜姜，干姜，葱，小茴香，大料，香叶，辣椒，草果，山楂，橘子皮😁