自制猪肉松

自己第一次做的猪肉松很成功……其实步骤都不难 难的就是撕肉😌这里不到一斤的肉 我花了一个钟来撕肉……里脊肉切片(切掉肥肉)放姜片煮沸了两次冷却后放保鲜袋用擀面杖压平它这样才好撕肉……然后撕肉…然后放平底锅小火炒干加少量盐、少量生抽和糖翻炒 可以尝一下味道合适就行……然后我是放磨粉的机子搅碎后再倒入锅中分两次加少量油炒干最后加熟芝麻就好了！味道和外面卖的一样！