泡菜花肉湯（김치찌개）

我的美食日记 精致一人食 很多人都好奇韓劇裡面的泡菜肉湯怎麼做，看起來很好吃的樣子，其實這個湯不僅簡單易做，卡路里還也很低適合在瘦身的你，下面解說一下 1，首先準備材料，泡菜小半碗，花肉120克左右，豆腐一小塊，薑絲少許，生大醬一大勺，雞蛋一個。豆腐先放在淡鹽水碗裡泡十分鐘，為了避免煮爛保持美觀性。 2，下點油先把花肉放進去小炒至變黃，撈起來放進碗裡。 3，放入泡菜小炒一下就好，撈起來，同樣放進碗裡備用。泡菜有很多種， 我個人喜歡用宗家府的。 4，然後把泡好的豆腐切小塊和薑絲一起放入煲裡，加上水沒過食材，再加上一大勺生大醬，開火煮開後轉小火燉10分鐘，別忘了把雞蛋也打進去哦 5，10分鐘後，大功告成，你也來試試看😀 （備註一下，不要加鹽也不要加糖了哈，味道已經很濃了）