青橄榄鲍鱼瘦肉汤

蔡澜说: 做人千万别刻薄自己，煮一餐好饭，也可以消除寂寞。今日份美好: 青橄榄鲍鱼瘦肉汤。这其实也是一道潮汕美食，青橄榄在潮汕地区受欢迎的程度不是我们可以想象的。青橄榄具有清热解毒，生津利咽化痰的功效，用它来炖汤，对预防上呼吸道疾病以及日常保健，最好不过。与鲍鱼、瘦肉一起炖，汤清味鲜，清香回甘，连喝三碗不为过。 **杯，你随意。

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