清蒸素丸子材 料：油菜，胡萝卜，盐，生抽，素蠔油，味全高鲜，干淀粉，香油步 骤：1、素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。2、在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。3、锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。4、然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。5、丸子蒸熟了起锅。6、把多余的水空出到锅里，稍微在加点素高汤，烧开调一点盐和味全高鲜，然后勾少许薄芡。7、然

清蒸素丸子 材 料： 油菜，胡萝卜，盐，生抽，素蠔油，味全高鲜，干淀粉，香油 步 骤： 1、素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。 2、在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。 3、锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。 4、然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。 5、丸子蒸熟了起锅。 6、把多余的水空出到锅里，稍微在加点素高汤，烧开调一点盐和味全高鲜，然后勾少许薄芡。 7、然后把丸子摆放在油菜中间，淋上芡汁即可。