河南烩面一碗荤素汤搭配的美食

家乡最好吃的东西 家乡最好吃的东西 老家河南，几乎每个和南人都吃过一碗，烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型不同地区也有不同做法，像我们原阳是羊肉清汤的没太多配菜。