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每次不知道吃什么菜的时候,腊肠是最佳搭配,腊肠是我家必备的,记得小时候最喜欢吃腊肠,特别是简单的煮饭的时候放在米饭里一起煮熟,米饭里面混合着腊肠浓浓的香味,特别喜欢,小时候的味道,今天用腊肠炒青瓜。
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食材明细
青瓜:1条
腊肠:1条
蒜:少许
花生油:少许
生抽:少许
鸡粉:少许
盐:少许
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做法
?青瓜清洗干净削皮切开去掉瓜瓤,斜刀切成片备用。
??蒜头拍扁去皮备用。
???锅里倒入适量的花生油烧热后放入蒜炒香,加入腊肠一起炒一下。
????将青瓜倒入锅中炒均匀后,加入生抽、鸡粉继续翻炒片刻,尝一下味道,如果味道不够,再加入少许盐炒均匀即可出锅。
我的美食日记