🌸炸鸡排🌸

🌼1️⃣ 鸡胸肉对半切开,用刀背正反敲几下鸡胸肉 🌼2️⃣生姜+葱+生抽+耗油+料酒 腌制15分钟 🌼3️⃣鸡胸肉裹上淀粉☞鸡蛋液☞面包糠 🌼4️⃣油温六成热放入鸡胸肉炸制两面金黄 🌼5️⃣出锅冷却后,切条,放上孜然粉,番茄酱（根据自己的口味加入酱料）