补充蛋白质的一天
快手香煎脆皮鸡排
需要一片鸡肉（大胸肉剖开即可）
一台法格多功能锅
🌸🌸🌸
🍀食材🍀
鸡肉
面粉
黑白胡椒粉
花椒粉
盐
🍀步骤🍀
1.鸡肉片成一公分以内的厚度
2.黑白胡椒粉，花椒粉，盐，马杀鸡之（十三香也可以有）
3.面粉加一点点水，挑面糊，然后糊住鸡排
4冰箱冷藏 最少两小时（如果时间不够，加点蚝油或者照烧汁调味）
5.多功能锅用浅盘，因为有楞格，煎出来好看
6.一面煎好再煎另一面，不要翻来覆去煎
🌸🌸
一面熟，再换另一面
这样表皮脆，内里肉汁嫩，会有肉汁被锁住
鸡肉需要的时间会短
所以快手餐get
低脂，健康，补充蛋白质
餐桌必备家常菜
