有没有小伙伴的冰箱像我这样呀？打开冰箱，映入眼帘的就是酸奶。作为一位酸奶死忠粉，喜欢喝各种各样的酸奶，每次去BHG都想把酸奶区搬回家~
市面上的酸奶可以分为三种：
🍦第一种是酸乳，发酵乳，也是最正宗的酸奶。原料就是纯奶，不能添加其他成分。
🍦第二种是风味酸乳，风味发酵乳，也就是加了一些“料”（果蔬谷物）的酸奶，口感会相对丰富一些。
🍦第三种是乳酸菌饮料了，这类产品中奶成分大约只有30%左右，会加入了水、糖或甜味剂、酸味剂、果汁等成分，适合买来当饮料喝。
个人还是喜欢简单粗暴些的，配方只有生牛乳和发酵菌。当然颜值高也会加分~
下面是我做的一些测评~
🎀健康减脂类推荐：
【乐纯】三三三倍零脂肪（健身减脂达人首选），口感顺滑，包装可很可爱~更像是代餐。
【和润】希腊式发酵乳（蛋白质含量高达7.6g），0%脂肪无蔗糖（配方：生牛乳，发酵菌，蛋白粉），纯酸奶（性价比高），日式酸奶（像是口感醇厚的养乐多），双岐益生菌发酵乳，丹麦式酸奶。
【如实】酸度较高
口感推荐：
【伊利】一杯优酪（不光蛋白质含量高，口感也很顺滑，我有时还会把它放冷冻区当冰激凌吃）
【北海牧场】风味酸乳
【简爱】酸奶滑滑
【塞茵苏】属于蒙古酸奶，蒙古酸奶=凝固酸奶
浓缩酸奶：采用浓缩工艺，比风味酸奶多出35%的蛋白质，口感比较醇厚，更像是补丁
蒙古高原酸奶：瓶子很复古，很有大草原的风格~
【新希望】
酸奶工坊（原味和柠檬味），便宜又好喝。
乳酸菌饮料：
eg:养乐多，优益C等，这类不属于酸奶，看他的配料，可谓糖的含量是最高的了，像这样的饮品，我们可以用来做果汁。建议红心火龙果+养乐多/优益C，这个搭配绝对可以卖25！
以上涉及到希腊酸奶和丹麦酸奶，我再来解释一下这两款的区别
【希腊酸奶】希腊酸奶并不是以地域命名，而是一种脱乳清的工艺，其他地方经过这种方法制作出来的酸奶也叫希腊酸奶。它通过此工艺，去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清，使得其与奶油一样浓稠。在相同单位下，希腊酸奶所含有的蛋白质营养是传统酸奶的两倍，同时所含热量又是传统酸奶的一半。希腊酸奶绝对是健康美味的食品
【丹麦酸奶】目前国内好像只有【和润】一家在做，没有任何添加剂，只有两个菌种，加了一点蛋白粉，据说这个蛋白粉是从丹麦进口的，所以【和润】取其名为丹麦酸奶。口感和其他酸奶差不多，形态上看起来浓稠度很高，却吃起来一般。
吃货打卡季
