青椒粒蒜蓉皮蛋

侄儿说在餐厅吃过这样的，问我会不会做，我说可以尝试一下，蒜蓉我拿剁蒜器砸的，喜欢蒜味重的多砸一点，青椒切粒，豆豉少许，蚝油适量，锅里到少许油，7层热倒入蒜蓉炒香，倒入青椒粒炒颜色变深，倒入豆豉，蚝油，炒香起锅，倒入切成块装好盘的皮蛋上。就可以开动啦！大家可以试试，孩子们喜欢😍