泰式酸辣鸡爪

耶耶耶，，，自己做的，好吃便宜又美味，浓浓的泰味！好开心哟！！ 一、材料清单 鸡爪去甲，芜茜、白醋、酱油、蚝油、洋葱、小米辣、姜、香叶、八角。 二、做法 1.把小鸡的脚洗干净，把指甲剪掉，然后砍成适合的大小 2.在煮开的水中加入姜片、香叶、八角 3.倒入小鸡的脚，水开以后默数10分钟 4.鸡爪取出，马上用清水冲洗干净，注意，是要流动的清水哟，冲大概两分钟，直到鸡爪的温度降下来 5.拿出之前冻好的冰块，在容器中加入水和冰块，把鸡爪放入冰水中，等个5.6分钟，然后捞出，晾干睡 6.在容器中加入酱油、醋、蚝油、小米辣、盐、洋葱、还和柠檬片，柠檬要去籽哟，不然会苦。然后倒入鸡脚拌匀，放入冰箱，静候5小时左右，那就ok啦。