金针菇版本烤冷面一份:
金针菇145g,洋葱35g,香菜9g
鸡蛋白1个,约22g
全蛋1个,约51g
自制烤冷面酱一份。
蒸长山药137g,去皮鸡腿肉87g
西红柿270g
今天的食材是不是超级丰富?
其实这个‘烤冷面’的做法,在原来的食谱里是荞麦面版本的,这不是昨晚上聚餐碳水吃多了么,今儿就洗心革面的少吃点碳水,把荞麦面换成了金针菇。
低卡粗粮烤冷面(懒人快手版)
不定期流浪的猫
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因为金针菇自身是有味道的,又不像荞麦面会干,表皮会脆脆的。所以口感比原来食谱的冷面下降了不少。
我其实……除了拔丝长山药,别的时候不爱吃它,然鹅母上说“补气”……
今儿的酱料会比较让人水肿,记得来个美式咖啡并且多喝水哦。
热量412.74大卡,碳水49.64g,
脂肪9.98g,蛋白质37.03g。
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