【三根儿漫食记—炒土豆片，干锅土豆片】

这个土豆片上次发了朋友圈，诱惑了一波朋友，问做法，超简单，那今天就说说[可爱] 主材料： 土豆，生抽，香菜，烧烤料，胡椒碎 做法：土豆切稍微厚一点的片，冲掉表面的淀粉控水备用；平锅稍微多放些油，放入土豆片翻炒，加生抽，一点点盐，翻炒后盖锅盖焖两分钟，揭开锅盖再翻炒，再盖上锅盖，反复几次直到土豆片快熟后加烧烤料（烧烤料里有盐，所以盐适量放或可不放），炒到土豆片熟透，出锅后加香菜，黑胡椒碎，就可享用啦😍