柠檬🍋鸡爪

柠檬🍋鸡爪，鸡爪2斤，洗干净，砍好，冷水下锅煮，放料酒，盐，加根葱，煮开煮多12分钟左右捞起来冲冷水，想要脆一点就加冰块泡，🍋2个，柠檬记得去籽，指天椒，湖南螺丝辣椒，香菜，蒜，姜，葱，切碎，蚝油，1勺，生抽3大勺，盐1小勺，醋，2大勺，糖适量，拌匀，腌过夜，记得多翻几次