blublu2020
2020-07-21
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【15分钟搞定上班便当】DAY2鱼香茄子➕芹菜蟹肉棒➕杂粮粽
【前情提要】新晋社畜的每天带饭日常
1⃣️做饭设备是一口小电锅和一个微波炉
2⃣️每天前一晚十到十五分钟准备
3⃣️早上十到十五分钟做饭➕收拾战场
4⃣️办公室有微波炉可以加热~
【提前准备】
1⃣️茄子切条 泡在盐水里(防止发黑)
2⃣️葱 蒜 小米辣 切好放在小碗里
加入一勺蚝油半勺生抽一勺醋一勺糖一勺鸡精
加入半勺玉米淀粉 (需要的话加少许水)
搅拌均匀
3⃣️芹菜斜刀切片
蟹排和粽子拿出来一起放冷藏室解冻
【早晨做饭】
(先做清淡的不用洗锅)
1⃣️起锅烧油 芹菜放进去稍微炒一下 加一点盐和鸡精
蟹**撕一撕丢锅里 随便翻两下出锅 完成!
鲜甜清爽的芹菜蟹**就好了
2⃣️锅不用洗 加点油 茄子条放进去
等茄子变软 外皮微微焦黄 把准备好的料汁倒进去
咕嘟咕嘟收汁 出锅完成(可以撒点白芝麻)
🌟粽子可以在炒菜的时候放在微波炉叮3-5分钟
记得加一点点水 用碗扣起来叮不会干哦~
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