今日份美好～芹菜胡萝卜炒牛肉

牛肉，含有丰富的蛋白质，氨基酸，深受大中喜爱。 中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软 也拥有各种吃法，爆炒，卤味，今天的这道小炒，适合居家，也适合招待朋友哦 所需材料：牛肉，芹菜，胡萝卜（可有可无），家里有就可以放上 做法： 1.牛肉沿着纹理切片再切条，用胡椒粉，柠檬汁（料酒）腌制几分钟即可，入锅前倒点生抽拌上生粉，以确保肉嫩滑 2.芹菜洗净切一寸左右长 胡萝卜擦丝 3.锅里热油先滑牛肉，大火滑入，变色即可乘出 4.底油添油翻炒芹菜，加入胡萝卜，盐 炒至断生，加入牛肉翻炒即可出锅 😛😛一道美味又好看的芹菜胡萝卜炒牛肉出锅啦！ ps：腌制的时候已有调料，所以没加其他的，食物本身有鲜味，如果重口味可以再加蚝油或味精，自己吃建议清淡，更多提取食物本身的香味